Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(72)
Forma i typ
Książki
(71)
Publikacje popularnonaukowe
(8)
Publikacje dydaktyczne
(6)
Poradniki i przewodniki
(5)
Publikacje fachowe
(4)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(4)
Proza
(3)
Komiksy i książki obrazkowe
(2)
Audiobooki
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(70)
wypożyczone
(5)
nieokreślona
(2)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)
(13)
Strefa Dzieci Bibliolandia (ul. Akademicka 10)
(4)
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
(47)
Filia nr 1 (ul. Bojanowskiego 18)
(4)
Filia nr 2 (ul. Krakowska 75)
(3)
Pokaż więcej ...
Filia nr 3 (ul. Sportowa 28)
(2)
Filia nr 4 (ul. Cmentarna 1)
(4)
Pokaż mniej ...
Autor
Konarzewska Małgorzata
(3)
Sikorski Zdzisław E
(3)
Zielonka Barbara
(3)
Cichoń Zofia
(2)
Drewniak Emil
(2)
Pokaż więcej ...
Drewniak Teresa
(2)
Gawęcki Jan
(2)
Gumowska Irena
(2)
Konarzewska-Sokołowska Maria
(2)
Nikonorow Maksym
(2)
Pałacha Zbigniew
(2)
Staroszczyk Hanna
(2)
Adamczak Marek (nauki rolnicze)
(1)
Asch Florine
(1)
Babuchowski Andrzej (biotechnologia)
(1)
Badory Aleksandra
(1)
Barone Caterina
(1)
Bauman Sabina
(1)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(1)
Bezpiańska-Oglęcka Anna
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Boussahba Sophie
(1)
Bralczyk Jerzy (1947- )
(1)
Brytek-Matera Anna
(1)
Błaszczak Agnieszka (tłumacz)
(1)
Campbell T. Colin
(1)
Campbell Thomas M
(1)
Caparrós Martín (1957- )
(1)
Caruso Gabriella
(1)
Caruso Giorgia
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Czapski Janusz
(1)
Czerni Anna
(1)
Delia Antonino Santi (1945- )
(1)
Domian Ewa [i in .]
(1)
Duda Grażyna
(1)
Dąbrowski Aleksander
(1)
Dłużewska Anna
(1)
Dłużewski Mieczysław
(1)
Fiedurek Jan (1950- )
(1)
Flis Krystyna
(1)
Gadomska Julitta
(1)
Gajda Robert (żywienie człowieka)
(1)
Gajewska Danuta
(1)
Gasik Anna
(1)
Gaś Aleksandra
(1)
Gertig Henryk
(1)
Grimm Hans-Ulrich (1955- )
(1)
Grzesińska Wiesława
(1)
Głowińska Anita
(1)
Głowińska Anita. Kicia Kocia i Nunuś
(1)
Halbański Maciej E
(1)
Halbański Maciej Erwin (1912-1981)
(1)
Heintze Jerzy
(1)
Jastrzębski Witold
(1)
Jedliński Jan
(1)
Jeszka Jan
(1)
Jongen W.M.F
(1)
Jurczak Katarzyna
(1)
Jędrychowski Lucjan
(1)
Kaleta Agnieszka
(1)
Karnas Leszek
(1)
Koelle Katrin
(1)
Konaszewska Wanda
(1)
Koper Zygmunt
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata
(1)
Kos Czesław
(1)
Kowalczyk Roman
(1)
Kowalczyk Stanisław
(1)
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(1)
Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata
(1)
Kołodziejczyk Anna
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(1)
Krueger Michał
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Kączkowski Jerzy
(1)
Kędzior Władysław
(1)
Lada Ewa-Hanna
(1)
Lada Grzegorz
(1)
Laganà Pasqualina
(1)
Leman Jacek
(1)
Lenart Andrzej
(1)
Lewicki Piotr Paweł (1937-2011)
(1)
Ludwicki Marek
(1)
Ludwicki Michał
(1)
Luning P.A
(1)
Macioszczyk Aleksandra
(1)
Marcelis W.J
(1)
Mazzù Francesco
(1)
Melcarne Lucia
(1)
Miklaszewska-Marczak Marta
(1)
Modelski Łukasz (1970- )
(1)
Molski Marcin
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Młodecki Henryk
(1)
Nowogródzka Teresa
(1)
Orosz Susanne (1962- )
(1)
Ozimek Teresa
(1)
Paciorkowska Marta
(1)
Parisi Salvatore (1970- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(6)
2010 - 2019
(21)
2000 - 2009
(19)
1990 - 1999
(11)
1980 - 1989
(12)
Okres powstania dzieła
2001-
(17)
1989-2000
(6)
1901-2000
(4)
1945-1989
(2)
Kraj wydania
Polska
(72)
Język
polski
(72)
Odbiorca
Dzieci
(4)
Szkoły wyższe
(4)
6-8 lat
(2)
0-5
(1)
0-5 lat
(1)
Pokaż więcej ...
9-13 lat
(1)
Chemicy
(1)
Dietetycy
(1)
Mikrobiolodzy
(1)
Nauczyciele akademiccy
(1)
Pracownicy przemysłu spożywczego
(1)
Studenci
(1)
Szkoły średnie
(1)
Technikum
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Weterynarze
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura niemiecka
(1)
Literatura polska
(1)
Temat
Kobieta
(3074)
Rodzina
(1777)
Polska
(1734)
Przyjaźń
(1719)
Miłość
(1674)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(1660)
Śledztwo i dochodzenie
(1602)
Relacje międzyludzkie
(1574)
Literatura polska
(1152)
Opowiadanie polskie
(1124)
Zabójstwo
(1091)
II wojna światowa (1939-1945)
(1082)
Opowiadanie dziecięce polskie
(1046)
Powieść młodzieżowa obyczajowa
(870)
Poezja polska
(853)
Powieść młodzieżowa polska
(849)
Pamiętniki polskie
(832)
Poezja dziecięca polska
(832)
Dzieci
(798)
Życie codzienne
(777)
Zwierzęta
(776)
Literatura dziecięca polska
(747)
Literatura młodzieżowa polska
(705)
Trudne sytuacje życiowe
(696)
Małżeństwo
(689)
Uczucia
(671)
Rodzeństwo
(659)
Powieść młodzieżowa przygodowa
(632)
Relacja romantyczna
(612)
Sekrety rodzinne
(607)
Podróże
(599)
Wybory życiowe
(576)
Dziewczęta
(567)
Nastolatki
(562)
Wydawnictwa popularne
(542)
Magia
(529)
Dramat polski
(528)
Policjanci
(507)
Publicystyka polska
(507)
Arystokracja
(505)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(496)
Żydzi
(486)
Pisarze polscy
(481)
Osoby zaginione
(467)
Władcy
(467)
Biografie
(448)
Materiały pomocnicze dla szkół
(429)
Ludzie a zwierzęta
(424)
Wojsko
(417)
Spisek
(415)
Literatura
(412)
Matki i córki
(406)
Opowiadanie obyczajowe polskie
(405)
Polityka
(394)
Uczniowie
(384)
Mężczyzna
(380)
Powieść historyczna polska
(380)
Powieść francuska
(377)
Literatura młodzieżowa angielska
(375)
Chłopcy
(365)
Powieść rosyjska
(364)
Antologie
(362)
Poszukiwania zaginionych
(358)
Podręczniki akademickie
(352)
Historia
(351)
Kultura
(343)
Uprowadzenie
(343)
Psy
(342)
Polacy za granicą
(338)
Śmierć
(332)
Język polski
(325)
Zabawa
(322)
Powieść obyczajowa francuska
(320)
Boże Narodzenie
(319)
Wakacje
(319)
Przedsiębiorstwo
(312)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(308)
Przestępczość zorganizowana
(305)
Dziennikarze
(301)
Obyczaje i zwyczaje
(296)
Prywatni detektywi
(293)
Samotność
(290)
Ojcowie i córki
(279)
Lekarze
(278)
Powieść młodzieżowa fantasy
(273)
Filozofia
(270)
Zemsta
(270)
Koty
(268)
Marzenia
(266)
Opowiadanie dziecięce angielskie
(266)
Powieść dziecięca polska
(265)
Powieść kanadyjska
(259)
Literatura młodzieżowa amerykańska
(258)
Politycy
(258)
Wsie
(257)
Seryjni zabójcy
(254)
Wojna
(251)
Dziadkowie i wnuki
(250)
Pomaganie
(248)
Sztuka
(244)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(2)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Opracowanie
(6)
Podręcznik
(6)
Poradnik
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Encyklopedia
(2)
Pokaż więcej ...
Książki dla małych dzieci
(2)
Literatura dla dzieci
(2)
Monografia
(2)
Opowiadania i nowele obyczajowe
(2)
Instrukcja
(1)
Książka obrazkowa
(1)
Opowiadania i nowele przygodowe
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Reportaż
(1)
Słownik tematyczny
(1)
Vademecum
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(9)
Kulinaria
(3)
Rolnictwo i leśnictwo
(3)
Chemia
(2)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Pokaż więcej ...
Historia
(2)
Podróże i turystyka
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Zarządzanie i marketing
(2)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(1)
Biologia
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Inżynieria i technika
(1)
Językoznawstwo
(1)
Psychologia
(1)
Pokaż mniej ...
72 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda. - Wyd.2 uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2004. - 339 s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Gertig Henryk. Duda Grażyna.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 podr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
W kuchni / Anita Głowińska. - Poznań : Media Rodzina, copyright 2019. - [16] stron : ilustracje kolorowe ; 17 x 17 cm.
(Kicia Kocia i Nunuś / Anita Głowińska)
Autor
Głowińska Anita Głowińska Anita. Kicia Kocia i Nunuś
Forma i typ
Książki Komiksy i książki obrazkowe Proza
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kicia Kocia (postać fikcyjna) Rodzeństwo Naczynia Żywność
Gatunek
Książki dla małych dzieci Książka obrazkowa Opowiadania i nowele obyczajowe
Kicia Kocia zawsze rozbawia i wspaniale umila cza. Dzięki niej, można też wiele się nauczyć. Nunuś, brat Kici Koci, jest jeszcze bardzo mały i wciąż nie rozumie wielu rzeczy. Na szczęście może jednak zawsze liczyć na swoją starszą siostrę, Kicię Kocię. Tym razem bohaterka zabiera Nunusia do kuchni. Czy wspólnie uda im się przygotować pyszny podwieczorek? Nunuś zrobi wszystko, by jak najlepiej sprawdzić się w roli pomocnika starszej siostry. Z tymi uroczymi bohaterami zabawy zawsze jest co niemiara! [taniaksiazka.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Strefa Dzieci Bibliolandia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-93 I/N (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / dr Hans-Ulrich Grimm ; [tłumaczenie: Katarzyna Jurczak]. - Wydanie II, dodruk. - Białystok : Vital, 2022. - 350, [2] strony ; 21 cm.
Autor
Grimm Hans-Ulrich (1955- ) Jurczak Katarzyna
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Bezpieczeństwo żywności Substancje dodatkowe do żywności Żywność Suplementy diety Wpływ na zdrowie
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Jak dr Grimm przekonuje w swojej najnowszej książce, pożywienie produkowane na skalę przemysłową potrzebuje chemicznych dodatków. Niestety, człowiek już nie - one mu po prostu szkodzą. Autor analizuje działanie najpopularniejszych dodatków do produktów spożywczych, w tym aromatów, enzymów, środków modyfikowanych genetycznie, maltodekstryny, ekstraktu drożdżowego i syropu glukozowo-fruktozowego. Dochodzi przy tym do szokujących wniosków. Dzięki tej publikacji poznasz powiązania chemicznych środków w jedzeniu z szybszym starzeniem się i chorobami układu krążenia. Dowiesz się, jakie zmiany w organizmie ludzkim wywołuje Cola Light i ksylitol oraz dlaczego gotowe dania mogą powodować poważne schorzenia jelit.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 podr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie w turystyce : podręcznik dla technikum / Wiesława Grzesińska, Danuta Gajewska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 206, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Grzesińska Wiesława Gajewska Danuta
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Szkoły średnie Technikum
Temat
Odżywianie Żywność Higiena Dietetyka
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Podróże i turystyka Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 379.85 podr. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Czy wiesz co jesz ? / Irena Gumowska ; ilustrował Mirosław Pokora. - Warszawa : Alfa, 1985. - 205 s. : il. ; 26 cm.
Autor
Gumowska Irena. Pokora Mirosław.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Przepisy kulinarne Żywność
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 3339 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od ananasa do ziemniaka : mały leksykon produktów spożywczych / Irena Gumowska. - Warszawa : Wydawnictwo Związkowe CRZZ, 1970. - 388, [4] s. : il., tab. ; 20 cm.
Autor
Gumowska Irena.
Forma i typ
Książki
Temat
Przepisy kulinarne Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański ; [il.] Jerzy Heintze. - Wyd. 2. - Warszawa : Watra, 1986. - 218, [6] s., [8] s. tabl. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Halbański Maciej E. Heintze Jerzy.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Żywność Encyklopedia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2 (ul. Krakowska 75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański. - Warszawa : Wydawnictwo Watra, 1983. - 218, [6] stron, [8] s. tablic : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Halbański Maciej Erwin (1912-1981)
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Encyklopedia
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 podr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1982. - 278, [1] s. : rys., tabl. ; 20 x 21 cm.
Autor
Jastrzębski Witold.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 podr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwóstwo rolno-spożywcze : wybrane zagadnienia inżynieryjno-produkcyjne i energetyczne / red. nauk. Agnieszka Kaleta, Janusz Wojdalski. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2007. - 210 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kaleta Agnieszka. Wojdalski Janusz.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 podr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1982. - 394 s. : rys., tab. ; 24 cm.
Autor
Kączkowski Jerzy.
Forma i typ
Książki
Temat
Biochemia Żywność
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 podr. (1 egz.)
Filia nr 3 (ul. Sportowa 28)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / red. Władysław Kędzior ; [aut.] Zofia Cichoń [i in.]. - Kraków : Wydaw. Akademii Ekonomicznej, 2003. - 242 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kędzior Władysław. Cichoń Zofia.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 podr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz : barwniki, konserwanty, przeciwutleniacze, wzmacniacze smaku, środki spulchniające, zagęstniki, słodziki, substancje bioaktywne, produkty "light" , żywność biologiczna, pakowanie i znakowanie produktów spożywczych : poradnik świadomego konsumenta / Katrin Koelle ; z niem. przeł. Leszek Karnas. - Warszawa : Klub dla Ciebie - Bauer-Weltbild Media, 2008. - 175 s. ; 19 cm.
Autor
Koelle Katrin. Karnas Leszek.
Forma i typ
Książki
Temat
Artykuły konsumpcyjne Odżywianie Substancje dodatkowe do żywności Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka : z zadaniami / Robert Gajda, Anna Kołodziejczyk. - Wrocław : MedPharm Polska, 2019. - 302 strony : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Kołodziejczyk Anna. Gajda Robert (żywienie człowieka).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Temat
Wartość odżywcza Zdrowe odżywianie Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 podr. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności : podręcznik dla szkół handlowych / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - [Wyd.6 uaktualnione i uzup.]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2004. - 267,[1] s. ; 24 cm.
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta. Sikora Tadeusz.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 podr. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w Zasadniczej Szkole Zawodowej. Cz.1 / Małgorzata Konarzewska, Maria Konarzewska-Sokołowska, Barbara Zielonka. - Warszawa : Wydawnictwo REA, 2003. - 218 s. : fot.kolor., rys. ; 25 cm.
Autor
Konarzewska Małgorzata. Konarzewska-Sokołowska Maria. Zielonka Barbara.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 podr. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz.2 / Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska. - Warszawa : Wydawnictwo REA, 2004. - 208 s. : fot.kolor., rys. ; 25 cm.
Autor
Konarzewska Małgorzata. Zielonka Barbara. Konarzewska-Sokołowska Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 podr. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Ewa-Hanna Lada, Barbara Zielonka ; [il.uzup.] Grzegorz Lada. - Warszawa : Wydawnictwo REA, 2004. - 247,[1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Konarzewska Małgorzata. Lada Ewa-Hanna. Zielonka Barbara. Lada Grzegorz.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 podr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Vademecum zdrowej żywności / Zygmunt Koper, Jacek Roik. - Warszawa : Wydawnictwo Spar, 1992. - 158, [1] strona : ilustracje ; 23 cm.
Autor
Koper Zygmunt Roik Jacek
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Zdrowe odżywianie Żywność Edukacja żywieniowa Pieczywo Słodycze Produkty i przetwory zbożowe Przetwory owocowo-warzywne Potrawy z drobiu Produkty pszczele Rośliny lekarskie
Gatunek
Vademecum
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Pierwszy w Polsce przewodnik zdrowej żywności dla zwolenników zdrowego stylu życia, zawierający ówczesny asortyment produktów pojawiających się na półkach sklepów "Zdrowej żywności", zielarskich i spożywczych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1 (ul. Bojanowskiego 18)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Prawo żywnościowe : zarys prawa polskiego i wspólnotowego / Małgorzata Korzycka-Iwanow. - Stan prawny na 1 września 2005 r. - Warszawa : Wydaw. Prawnicze LexisNexis, 2005. - 236 s. ; 21 cm.
Autor
Korzycka-Iwanow Małgorzata.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 346 podr. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej