SOWA OPAC : Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna w Dębicy Katalog księgozbioru

33 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Babcine słoiki / [autor: Jolanta Bąk]. - Wydanie I. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Dragon, 2020. - 239, [1] strona : fotografie kolorowe ; 27 cm.

(Dragon Kuchnia)

Autor

Bąk Jolanta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Babcine słoiki Konfitury, dżemy, kiszonki… Nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych przetworów. Zamknięte w słoikach skarby lata są nie tylko pyszne, ale też zdrowe! A ich przygotowanie wbrew pozorom nie musi być skomplikowane i czasochłonne. [opis z okładki]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pierogi z kimchi : koreańskie smaki dla każdego / Wioleta Błazucka. - Wydanie II. - Kraków : Znak Horyzont - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2023. - 342, [9] stron : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Autor

Błazucka Wioleta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia azjatycka Kuchnia koreańska Warzywa i owoce kiszone Kimchi

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Długo wyczekiwana, wyjątkowa pozycja wśród książek kucharskich! "Pierogi z kimchi. Koreańskie smaki dla każdego" to swoisty przewodnik po kuchni koreańskiej, przybliżający intrygujący świat orientalnych potraw w sposób prosty i rozbrajająco sympatyczny.

Książka autorstwa kulinarnej pasjonatki Wioli Błazuckiej - autorki youtubowego kanału "Pierogi z Kimchi" - cieszy bogactwem przepisów, piękną oprawą graficzną oraz wyjątkowym podejściem do tematu. Obeznana z wyzwaniami czyhającymi na polskich wielbicieli azjatyckich smaków, Wiola wychodzi naprzeciw trudnościom, oferując porady, gdzie znaleźć lub jak zastąpić trudno dostępne składniki.

"Pierogi z kimchi" to prawdziwa kopalnia wiedzy, moc pozytywnej energii, a co najważniejsze - zniewalające smaki i aromaty Korei w Twojej kuchni! Piękniejszy wstęp do kuchni koreańskiej nawet nam się nie marzył! [kimchi.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4 (ul. Cmentarna 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Uczta małego alergika / Katarzyna Błażejewska-Stuhr. - [Warszawa] : Zwierciadło, [2019]. - 237, [3] strony : fotografie ; 22 cm.

Autor

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Alergia pokarmowa Leczenie dietą Potrawy dla dzieci Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Alergie dotykają coraz więcej dzieci, a z roku na rok liczba ta lawinowo wzrasta. Rodzice coraz częściej zmuszeni są do modyfikowania diety swoich maluchów ze względu na alergie lub pokarmowe nietolerancje. Nie jest to zadanie łatwe – wyeliminować część składników i zachować pyszny smak. Katarzyna Błażejewska-Stuhr obala mit, że posiłki dla alergików nie mogą być smaczne. Podaje zalecenia dietetyczne oraz podpowiada, w czym występują najpopularniejsze alergeny i jak je zastępować. W Uczcie małego alergika znajdziesz m.in. przepisy na typowe posiłki zmodyfikowane pod kątem alergików (lody bez użycia jajek oraz pizza czy makaron bez glutenu) i wegańskie zamienniki nabiału (ser żółty, ser biały, jogurt).

W książce Uczta małego alergika zawarte są m.in.: - przepisy na pyszne śniadania, obiady i kolacje, - informacje o tym, się jakie są przyczyny alergii i metody ich leczenia, - praktyczne wytyczne jak rozpoznawać objawy alergii, - informacje, na czym polega różnica między alergią a nietolerancja pokarmową. [opis wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.562 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Szybko & Smacznie)

Autor

Borysiak Joanna Calikowska Anna

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Temat

Przyjęcia okolicznościowe Przepisy kulinarne Kanapki i przekąski Owoce morza Mięso Kuchnia wegetariańska Desery

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Proste i szybkie przepisy, które będą idealne na każde przyjęcie! Precyzyjne wskazówki krok po kroku. Realny czas przygotowania. Wartości odżywcze każdego dania. Wystarczy najbardziej podstawowe kuchenne wyposażenie. Każdy przepis wypróbowany i dokładnie przetestowany. [bonito.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Cegielska Agnieszka (1979- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cegielska, Agnieszka (1979- ) Kuchnia wegetariańska Zdrowe odżywianie Żywność prozdrowotna Ekologiczny styl życia

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Zadbaj o swoje zdrowie. Naturalnie z Agnieszką Cegielską.

Żyjemy w zanieczyszczonym środowisku, które osłabia naszą odporność i sprzyja rozwojowi chorób cywilizacyjnych. Co możemy zrobić, żeby ograniczyć wpływ negatywnych czynników na nasz organizm? Odpowiedź jest prosta - powinniśmy spożywać jak najwięcej naturalnych składników. Po bestsellerowych "Naturalnie" i "Naturalnie 2" nadszedł czas na książkę z przepisami. Agnieszka Cegielska - propagatorka naturalnego stylu życia - przygotowała 60 przepisów na potrawy, które wzmocnią Twój organizm i będą miały zbawienny wpływ na Twoje zdrowie. A ponadto dopieszczą Twoje kubki smakowe. Naturalnie, zdrowo i smacznie. Czegóż więcej można chcieć? [opis wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta Dash : w teorii i zastosowaniu / Aleksandra Cichocka. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Medyk, 2018. - 223 strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Cichocka Aleksandra

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukrzyca typu II Nadciśnienie tętnicze Choroby naczyń krwionośnych Profilaktyka zdrowotna Aktywność fizyczna Cholesterol Odżywianie

Gatunek

Poradnik Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

"Odżywianie się według zasad diety DASH ma dwie podstawowe zalety: po pierwsze, dieta ta składa się z posiłków łatwych w przygotowaniu, smacznych (dowodem tego są bardzo apetyczne zdjęcia wypełniające niniejszą publikację), wykorzystujących w dużym stopniu warzywa oraz produkty wysokobłonnikowe i niskotłuszczowe, a po drugie - jest to dieta o udowodnionym w licznych badaniach naukowych korzystnym wpływie na stan zdrowia, wykraczającym daleko poza obniżenie ciśnienia tętniczego (bowiem początkowo taki był główny cel opracowania tej diety ponad 20 lat temu).

I ten właśnie aspekt naukowej podbudowy formułowanych przez autorkę zaleceń i przygotowanych potraw jest najcenniejszym elementem całej publikacji. W czasach rozkwitu blogów kulinarnych, prowadzonych przez setki miłośników gotowania, książka zawierająca atrakcyjne propozycje żywieniowe, opracowane z głęboką znajomością potrzeb żywnościowych człowieka, szeroko uwzględniające wyniki rzetelnie przeprowadzonych badań naukowych, jest prawdziwą perełką." [medicon.pl]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 616.37-008 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polskich Kresów / Ryszard Jan Czarnowski. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza Rytm, 2023. - 223, [1] strona ; 24 cm.

Autor

Czarnowski Ryszard Jan

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kulinaria Obyczaje i zwyczaje Kresy wschodnie Rzeczypospolitej

Gatunek

Książka kucharska Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Autor sięgając do dziejów dawnej Rzeczypospolitej przypomina też tradycje i kresowe zwyczaje. Swoją książkę kieruje nie tylko do osób emocjonalnie związanych z Kresami, dla których kuchnia, potrawy i ich smak przywołują wspomnienia rodzinne i tęsknotę za ciepłem kresowego domu.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia i Dział Zbiorów Regionalnych (ul. Akademicka 10)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia dla serca : zdrowie z roślin / Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski ; redakcja medyczna Daniel Śliż, Artur Mamcarz. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, copyright 2016. - 239, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Domaradzka Violetta (1977- ) Zakrzewski Robert Śliż Daniel Mamcarz Artur (1958- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Choroby serca Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

100 mil na Krecie, oregano na kilogramy i rośliny na talerzu czyli zdrowe serce. Jeśli zastanawiasz się, jak połączyć radość jedzenia z dbałością o serce i jak zrealizować postanowienie, aby zdrowiej żyć, ta książka jest dla ciebie. Znajdziesz tu 120 przepisów na dania przygotowane przez pasjonatów diety roślinnej i ultramaratończyków Violettę i Roberta. Wspiera ich zespół naukowy pod przewodnictwem prof. kardiologii Artura Mamcarza. Dowiedz się więcej o (dobrej) sile nawyków, naucz się skutecznie czytać etykiety i sprawdź, dlaczego warto zrezygnować z soli. Zainspiruj się i działaj już od dziś. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia lwowska : moja kulinarna podróż przez Galicję / Marianna Dushar ; wstęp i konsultacja historyczna Ihor Lylo. - Kraków : Znak, 2023. - 447, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Dushar Marianna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia ukraińska Lwów (Ukraina, obw. lwowski)

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Marianna Dushar i Ihor Lylo "Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję" Tak smakuje Lwów! Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem… Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią… Domem. Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie. Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie! Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie. „Lwów to skarbnica historii, a więc również skarbnica smaków. O tym właśnie jest ta doskonała książka!” Robert Makłowicz

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia i Dział Zbiorów Regionalnych (ul. Akademicka 10)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jadłonomia po polsku / Marta Dymek ; ilustracje Ola Niepsuj. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. - 279 stron : ilustracje kolorowe ; 29 cm.

Autor

Dymek Marta Niepsuj Aleksandra (1986- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy jarskie Kuchnia wegańska Weganizm

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Jadłonomia po polsku" pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.

Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni. A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia włoska / [przepisy Małgorzata Puzio, Irena Glińska]. - Warszawa : Przedsiębiorstwo Handlowo-Wydawnicze Arystoteles, 2014. - 63, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

(Podróże Kulinarne z Małgosią Puzio)

Autor

Glińska Irena Puzio Małgorzata

Forma i typ

Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Desery Potrawy Kanapki i przekąski

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Zbiór charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn, a także używaniem parmezanu. W kuchni tej dość powszechnie stosuje się też oliwę, pomidory oraz cebulę i czosnek, a także oliwki. Kuchnia włoska wyspecjalizowała się szczególnie w potrawach mącznych oraz w rybnych i owocach morza. [lubimyczytac.pl]

Książka

W koszyku

oceń

Kuchenne inspiracje. Nr 3/2017, Potrawy regionalne / siostra Maria. - Kalisz : Wydawnictwo Martel, [2018]. - 110, [2] strony : fotografie ; 20 cm.

Autor

Guziak Maria Goretti

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia kaszubska Kuchnia lubelska Kuchnia mazurska Kuchnia podhalańska Kuchnia warmińska Kuchnia wielkopolska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

48 potraw z różnych stron Polski: Kaszub, Warmii i Mazur, Wielkopolski, Małopolski oraz Podkarpacia i Lubelszczyzny. Znajdziemy tu m.in. przepisy na takie potrawy jak śledzie po kaszubsku, mazurska zupa rybna, rogale marcińskie, faworki, zalewajka świętokrzyska, kurczak po krakowsku, pstrąg po galicyjsku, pischinger, barszcz ukraiński i inne.

Siostra Maria Goretti Guziak należy do Zgromadzenia Sióstr Salwatorianek. Jako dyplomowany mistrz kucharski od 50 lat służy ludziom swoim niezrównanym talentem. [www.religijna.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchenne inspiracje. Nr 9/2018, Potrawy jednogarnkowe / siostra Maria. - Kalisz : Wydawnictwo Martel, [2018]. - 110, [2] strony : fotografie ; 20 cm.

Autor

Guziak Maria Goretti

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy jednogarnkowe

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Dania i potrawy jednogarnkowe Siostry Marii to kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele sprawdzonych przepisów na pożywne i sycące potrawy z jednego garnka: od gęstych, wieloskładnikowych zup zaczynając, poprzez różnego rodzaju gulasze, zapiekanki, kasze z warzywami, na klasycznym leczo czy risotcie kończąc. [opis z okładki]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.55 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Z apteczki babuni : warzywa i owoce, które leczą / Klaus Oberbeil, Christiane Lentz ; z niemieckiego przełożyła Barbara Floriańczyk, Krystyna Mazur, Joanna Walczak. - Warszawa : "Świat Książki", 2003. - 292 strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Lentz Christiane Oberbeil Klaus (1935- ) Floriańczyk Barbara Mazur Krystyna (tłumaczka) Walczak Joanna

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Medycyna niekonwencjonalna Zdrowe odżywianie Owoce Warzywa

Gatunek

Wydawnictwa popularne Książka kucharska

Owoce i warzywa zawierają wszystkie aktywne biologicznie i lecznicze substancje niezbędne do wzmocnienia systemu odpornościowego i zapewnienia długiegi, zdrowego życia.

Cebula, marchewka, cytryna czy ananas - wszystko o znajdujących się w nich dobroczynnych substancjach.

Trądzik, zaburzenia krążenia czy dolegliwości żołądkowe - jak je leczyć, jedząc owoce i warzywa.

Zupy, sałatki, przekąski i napoje - najlepsze i tanie recepty na zdrowie. [opis z okladki]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5(083.1) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Lewandowska Agata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta lecznicza Potrawy dietetyczne Cukrzyca Przepisy kulinarne Insulinooporność Zdrowe żywienie Dietetyka Wypieki Ciasta

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Ciasta, ciasteczka, pieczywo, pizza… Czy te pyszne wypieki mogą zagościć w diecie diabetyka nie tylko od święta?

Dzięki tej książce przekonasz się, że tak! Doświadczona dietetyczka przygotowała 120 przepisów na smaczne i proste w przygotowaniu wypieki o jak najniższym indeksie glikemicznym i odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych.

• daj się skusić wyśmienitym ciastom kakaowym,

• spróbuj pikantnych ciasteczek z bobu,

• ciesz się delikatnością sernika kokosowego na zimno,

• przekonaj się, że upieczenie pysznego chleba na zakwasie wcale nie jest trudne!

Przepisy Agaty Lewandowskiej to doskonała propozycja zarówno dla wielbicieli tradycyjnych wypieków, jak i osób lubiących poznawać nowe smaki - nie tylko dla diabetyków, ale wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowo, zachować szczupłą sylwetkę, a jednocześnie cieszyć się słodyczą domowych wypieków. [opis wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dom pełen miłości : przepisy na cztery pory roku / Agnieszka Maciąg ; zdjęcia Robert Wolański i Agnieszka Maciąg. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Otwarte, 2021. - 351, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

Autor

Maciąg Agnieszka (1969- ) Wolański Robert (fotograf)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Pomysł na tę książkę zrodził się wśród moich czytelniczek i uczestniczek warsztatów. To one wymarzyły sobie książkę z przepisami na cztery pory roku, dla całej rodziny, na wszystkie okazje. A ja chciałam spełnić ich marzenie. I tak oto powstała książka pełna miłości, ciepła, inspiracji, z przepisami na dania zarówno dla wegetarian, jak i dla osób, które jedzą drób zagrodowy czy dzikie ryby. W naszych rodzinach są przecież osoby w różnym wieku, o różnych preferencjach.

To książka stworzona w domu, który jest sercem mojego wszechświata. Dzielę się zatem z Tobą także przepisem na stworzenie domowej przestrzeni, w której miłość rodzinna będzie się rozwijać. Wierzę, że zgodna, ciepła, kochająca się rodzina jest fundamentem szczęścia każdego z nas. Z miłością Agnieszka [opis wydawcy]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak życia / Agnieszka Maciąg ; zdjęcia Robert Wolański i Agnieszka Maciąg. - Wydanie 2. - Kraków : Wydawnictwo Otwarte, 2017. - 349, [3] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Maciąg Agnieszka (1969- ) Wolański Robert

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Potrawy dietetyczne Zdrowe odżywianie Motywacja

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Książka Smak życia powstała dokładnie 10 lat temu i była efektem zmiany… mojego życia. W 2006 roku nastąpił mój osobisty przełom, gdy „przebudziłam się” do życia świadomego, dobrego, pełnego wdzięczności i celebracji prostych radości w zgodzie z naturą. Ta książka jest wyrazem czystej radości, zachłyśnięcia się cudownym smakiem życia, który udało mi się nareszcie odkryć! Szukałam w tak wielu miejscach, a okazało się, że on jest tu i teraz, tuż obok mnie – wystarczyło się tylko na niego otworzyć!

W Smaku życia piszę o moim dzieciństwie u boku wspaniałych kobiet w kuchni – mamy i babci – które uczyły mnie gotować. Dzielę się również odkryciami i przepisami na szybkie, proste i zdrowe dania, przywiezionymi z różnych stron świata. Wiele z nich stało się kultowymi potrawami dla czytelniczek moich książek, jak na przykład ulubiona zupa pomidorowa mojego syna Michała, tarta cytrynowa, śledzie mojej mamy czy łosoś teriyaki. Wtedy już skłaniałam się ku diecie wegetariańskiej, ale nadal na moim stole pojawiały się ryby, czasem drób. Zachowałam te przepisy w uaktualnionym wydaniu Smaku życia i dodałam zupełnie nowe, a starym nadałam współczesny, jeszcze zdrowszy „szlif”. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wielka księga słoików : ponad 250 przepisów : od przetworów z warzyw i owoców aż po pasty i dipy! / Jennifer MacKenzie ; przekład Magda Witkowska. - Warszawa : MT Biznes, 2017. - 326 stron, [16] stron tablic : fotografie ; 26 cm.

(Laurum)

Autor

Mackenzie Jennifer Witkowska Magda

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kiszenie żywności Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowych przetworów z warzyw i owoców, a także przepisy na pasty i sosy!

Nic nie daje takiej satysfakcji, jak możliwość otwarcia urokliwego słoika z domowymi przetworami - gdy się ma świadomość, że każdy składnik został starannie wybrany i przygotowany w szczycie sezonu, a następnie bezpiecznie zamknięty pod pokrywką słoika. W imię takiej przyjemności naprawdę warto się trochę postarać! Ta książka zawiera kreatywne, ale przy tym przystępne przepisy, za których sprawą zakochasz się w domowych przetworach.

Spróbuj pysznych przetworów, takich jak choćby: ogórki do chleba z masłem Ciotki Thelmy, kalafior marynowany w curry, pikantnie korzenna cebula perłowa, klasyczna kapusta kiszona, marynowane czereśnie, pomidorowa salsa z papryką chipotle, malinowy sos barbecue o dymnym posmaku, relisz ćwikłowy, sos chutney z mango i bananów, sos chutney jabłkowo-rodzynkowy, kwaskowate francuskie korniszony czy marynowany bakłażan azjatycki.

Proste i precyzyjnie opisane metody gwarantujące bezpieczeństwo domowych przetworów.

Książka zawiera także podstawowe informacje na temat sprzętu niezbędnego i przydatnego do robienia przetworów oraz szczegółowe wskazówki pomocne podczas robienia zakupów i przygotowywania składników poszczególnych przepisów. [opis z okładki]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Naklicka-Kleser Jolanta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Marynaty (produkty spożywcze) Pikle warzywne Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

„Zdrowe przetwory: 80 przepisów. Konfitury, kiszonki, pesto i wiele innych” to rewelacyjna książka Jolanty Naklickiej-Kleser, która wprowadzi Cię we wszelkie tajniki przygotowywania domowych przetworów z warzyw i owoców. Dzięki niej będziesz cieszyć się własnymi słoikowymi specjałami przez cały rok, bez względu na sezon! Słodkie i wytrawne, pyszne i zdrowe - takie właśnie są przetwory opisane tej publikacji!

Jolanta Naklicka-Kleser kilka lat temu porzuciła pracę w korporacji, by wziąć udział w II edycji programu dla kucharzy-amatorów „MasterChef”. Dzisiaj swój czas dzieli pomiędzy rodzinę i pasję do gotowania, którą dzieli się z innymi podczas prowadzonych przez siebie warsztatów. W swojej książce „Zdrowe przetwory: 80 przepisów. Konfitury, kiszonki, pesto i wiele innych” zdradza czytelnikom swoją wiedzę na temat przetworów – zarówno tę przekazywaną z pokolenia na pokolenie, jak i tę przywożoną z podróży do dalekich krajów. [lubimyczytac.pl]

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Roślinna kuchnia regionalna / Paweł Ochman. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. - 341, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

Autor

Ochman Paweł

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegetariańska Kuchnia regionalna Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski.

Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiecie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia i Dział Zbiorów Regionalnych (ul. Akademicka 10)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)