Ach, ten cukier : odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości

Książka

W koszyku

oceń

Ach, ten cukier : odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości / Anna Reguła ; [zdjęcia Agata Lipińska, Katarzyna Olejniczak]. - Kraków : Wydanictwo M, copyright 2020. - 278, [4] strony, [1] karta tablic : ilustracje kolorowe, fotografie kolorowe ; 22 cm.

(Zdrowe Zdrowie)

(Smaki Zdrowia)

Autor

Reguła Anna Autor Lipińska Agata Zdjęcia Olejniczak Katarzyna Zdjęcia

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukrzyca Cukier Otyłość Insulinooporność DBN Odżywianie Dietetyka

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Gdy po raz kolejny słyszymy, że ktoś ogranicza w diecie cukier myślimy: "Mnie to nie dotyczy". Często jesteśmy przekonani, że nasz jadłospis wcale dużo go nie zawiera. Cukier kojarzymy zwykle ze słodkimi przekąskami, deserami, zawartością cukierniczki czy owocami.

Autorka w swojej książce obala znane mity dietetyczne, wymienia najczęściej popełniane błędy żywieniowe i ujawnia prawdziwych sprawców zbędnych kalorii. Z książki dowiemy się między innymi czym różni się cukrzyca od insulinooporności. Co to jest indeks glikemiczny i jak najkorzystniej łączyć składniki w domowym menu dla naszego zdrowia. Autorka zanalizowała najbardziej popularne diety pod kątem bezpieczeństwa dla osób cierpiących na te schorzenia. Podpowiada jakie dania zamawiać, kiedy nie możemy zjeść w domu posiłku. Jak komponować prawidłowo posiłki i jak łączyć je z aktywnością fizyczną. Do części teoretycznej dołączone są proste i pyszne przepisy, które nie tylko zadowolą najbardziej wybrednych, ale będą z korzyścią dla naszego zdrowia i figury. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.56 (1 egz.)

Filia nr 4 (ul. Cmentarna 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Zawiera: Tabelę indeksu glikemicznego produktów.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronach 275-278.