Nigdy osobno : wielki świat mikrobów czyli Jak bakterie i grzyby kształtują rośliny zwierzęta oraz cywilizacje!

Książka

W koszyku

oceń

Nigdy osobno : wielki świat mikrobów czyli Jak bakterie i grzyby kształtują rośliny zwierzęta oraz cywilizacje! / Marc-André Selosse ; posłowie Francis Hallé ; przełożył Sławomir Królak. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, copyright 2019. - 484, [3] strony ; 21 cm.

Autor

Selosse Marc-André (1968-) Autor Hallé Francis (1938- ) Posłowie Królak Sławomir (1978- ) Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Bakterie Bioróżnorodność Drobnoustroje Ekologia Fermentacja Grzyby Mikrobiom Mutualizm Symbioza

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Biologia

Mikroorganizmy rządzą światem! Książka dla ludzi z przyrodniczym bakcylem.

Mikroby, zarazki, bakcyle – te słowa wciąż budzą negatywne skojarzenia, ale współczesna nauka udowadnia, że żadna forma życia nie byłaby w stanie przetrwać, gdyby nie mikroorganizmy. Marc-André Selosse, profesor paryskiego Muzeum Historii Naturalnej i wykładowca m.in. Uniwersytetu Gdańskiego, zaprasza nas do fascynującego świata, którym rządzą mikroskopijni władcy, a dzięki tej władzy korzyści odnoszą wszystkie gatunki z człowiekiem na czele.

Wiele gatunków roślin nie byłoby w stanie wykiełkować, gdyby nie grzyby. – Krowa wcale nie jest zwierzęciem roślinożernym – żywi się mikroorganizmami, które hoduje wewnątrz swojego żołądka i dokarmia trawą. – Bez bakterii tworzących brodawki korzeniowe roślin motylkowych wegetarianie nie mieliby czym uzupełniać niedoborów białka. – Niektóre gatunki traw wpuszczają do swego wnętrza mikroskopijne grzyby, aby za pomocą wytwarzanych przez nie toksyn bronić się przed roślinożercami. – Piwo, wino, jogurty i sery to rezultat naszej symbiozy z mikroorganizmami. – Na centymetrze kwadratowym skóry dłoni żyje 100 milionów bakterii, a mikroorganizmy obecne w jogurtach poprawiają naszą pamięć i odporność na stres. – Mikroby zawleczone do Nowego Świata przez Europejczyków miały znacznie istotniejszy wpływ na zniszczenie cywilizacji prekolumbijskich niż broń i ognista woda. Dajcie się zaskoczyć i porwać tej niezwykłej przyrodniczej opowieści. Spójrzcie razem z profesorem Selosse’em przez mikroskop, a zobaczycie świat takim, jaki jest naprawdę! [lubimyczytac.pl]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży (ul. Akademicka 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 582 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations, 2017

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronach 475-476.